• 酉なかなかにて
    • 山菜胡麻和え(お通し)
    • ホヤ刺身
    • 車海老(生刺身,鬼殻焼,尾の素揚げ)
    • 白金豚と野菜の背脂包み焼き
    • 酒は
  • ブラッスリーオザミにて
    • フレッシュポルチーニのサラダ
    • ワインは
      • Gosset "Brut Excellence" NV Gosset
      • Macon Villages, Cuvee Tradition , Domaine de la Bongran, Jean THEVENET, 2000
      • Cos d'Destournel 1998
      • Chambolle-Musigny, Hubert LIGNIER, 2001
      • Cotes de Provence "Les Mures" 01 Ch. de Roquefort
      • Coteaux du Languedoc Grande Cuvee Blanc 2001 Ch. de LANCYRE