夜

本日の食事
  • ヴァンピックル丸の内にて
    • 有機ルッコラのサラダ
    • なす焼
    • 吉田豚もも串
    • 吉田豚ハツ串
    • 吉田豚カシラ串
    • 吉田豚骨付きロース
    • ホロホロ鳥のローストレンズ豆添え
    • ワインは
      • Louis Roederer "Brut Premier" NV Louis Roederer
      • トゥーレーヌ　2003
      • プジエール・ドゥ・ルーヌ　VdT
      • Domaine Prieure Rock, Bourgogne Grand Ordinaire Rouge, 1996
      • Bourgogne Pinot Noir, Bedeau, 2002 他
  • ブラッスリーオザミにて
    • 松木さんの夏野菜のラタトゥイユ
    • スッポンと夏トリュフのパイ包みスープ
    • ワインは
      • Gosset "Brut Excellence" NV Gosset
      • VdP "Canon" NV Grands Colline
      • Sancerre"Croix du Roy" 02 L.Clochets
      • Bourgonge Aligote, Alice et Olivier, 2000